Gulerodskage – With a twist

DSC_4310

Påskeferien er gået i gang for de fleste og dermed også tiden for påskerelateret pynt. Yayyy! Titlen for denne post er egentlig misvisende for det er slet ikke en gulerodskage jeg har lavet, men i stedet en chokoladekage. Jeg skulle aldrig have givet El Kiddo medbestemmelse! Det har egentlig ingen betydning for det var pynten jeg ville dele med Jer kære læserer. MEN, når vi nu er inde på kageopskrifter så vil jeg gerne dele lidt insider-viden. De fleste kagemix man kan købe i supermarkederne er  ganske forfærdelige. De er smagsløse og kagen ender altid med at blive tør og kedelig, men jeg har en kage(mix) som altid er en CROW-PLEASER. Jeg er tit blevet spurgt om opskriften på mine chokoladekage og jeg er nu blevet så voksen at jeg godt vil indrømme at den er lavet af en kagemix fra Betty Crocker. – OHHHTHE SHAME!!

betty-crocker-devil-s-food-cake-mix-chokoladekagemix-500-g

Bettys Devils Food kagemix er ikke altid nemt at få fat på i DK, men jeg finder den tit i butikker som har et lille amerikansk inspireret område, såsom Meny og Bilka. Den er ikke helt billig (39 kr ) men så er det til gengæld også nemt, Hvis du har brugt mere en 30 min på denne kage + pynt, så har du gjort noget galt.

DSC_4288

Tilbage til pynten. El Kiddo har fødselsdag kort efter påske, så derfor har vi flere gange holdt fødselsdagsfester med  påsketema og dette har gjort at vi har fået samlet en del påskepynt sammen. Apropos påsketema så købte vi sidste år dette påskehare kostume til hans fødselsdagsfest og det var et stort hit. Den stakkels Hus-latino rendte rundt i det hele dagen. 10855069_10155391197295247_4812980599081649097_o

Tilbage til pynten igen igen. For nogle år siden købte jeg nogle siliconeforme som lignede urtepotter. De er super nemme at lave cupcakes i; bare husk at minder dine gæster om at de ikke er til engangsbrug. Jeg taler af erfaring! Jeg kunne ikke finde den netbutik jeg købte mine i, men jeg fandt disse på Ebay, som ligner. Der medfølger endda en lille skovl!

$_57

Plastik-gulerødderne har vi også brugt flere år i træk. Man kan skille dem ad og putte slik i dem eller bruge den øverste halvdel til at lave denne kage. Det bliver ikke mere påske-kanin-agtigt. Jeg har købt dem i denne engelske netbutik som har rigtig meget andet fint påskepynt. 26_1909_350_12 plastic carrot candy containers

Fremgangsmåden er simpel: Bag dine cupcakes og put en halv plastik gulerod i.

You are welcome!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *